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腌制辣白菜放什么容器内?
腌制完的辣白菜最好的容器是放在玻璃盒子里面,这样子的话,既不会被氧化,又不会被串味上面密封一下就非常好了!一般的都是用塑料的,因为塑料的这个采购起来比较实惠一点,玻璃的呢,太容易打碎。所以现在当下用的塑料的比较多一点。
腌制辣白菜放多少盐合适?
1斤白菜三勺盐。
做辣白菜的盐也不能放太多,放太多的话吃之前要拿出来用水漂洗或者加入其他的东西一起炒,这样吃起来也不会太咸。
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