泡完水的红枣还有营养吗?泡过水的红枣可以吃吗?

泡完水的红枣有营养。用于泡水的红枣都是干品，虽然会有一定糖类、水溶性维生素、植物纤维等营养成分的析出到水中，但由于红枣皮有一定阻断营养物质析出的作用，所以红枣泡水大部分的营养成分还留在红枣的果肉内，泡完水的红枣依然有营养，具有很高的食用价值，建议食用。

泡过水的红枣可以吃，红枣泡过水之后，它的一部分营养会溶解在水里，造成枣本身的营养素流失，但它含有的营养素并没有全部溶解在水里边，所以即使是泡过水，还是会保留一部分营养，建议在饮用的时候搭配红枣一起食用。

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