自助餐是中午吃好还是晚上吃好?自助餐的种类有哪些?

自助餐是中午吃好还是晚上吃好?

如果从养生的角度，晚上吃不好，一不小心会吃多了从划算的角度，又是晚上吃比较好

自助餐中午的价格要比晚上的价格要低很多。但是，晚上去吃自助餐的人却要比中午去吃的人要多得多。这是为什么呢?其实，中午自助餐营业时间一般在上午10点半到中午1点半左右。而晚上，是从下午4点到晚上10点半左右。这也就是为什么中午吃自助餐比较便宜的原因，中午吃的时间要比晚上吃的时候要短很多。对于，很多吃货来说，晚上吃自助餐才能吃的更尽兴。

很多，自助餐餐厅的食材是下午才运送到店里的，主要原因是因为，中午吃自助餐的人较少，大家都要上班工作。并且，对于上班一族来说，中午休息的时间非常的短，出来吃自助餐是非常不划算的。自助餐老板也非常聪明，因为，晚上人流量较多。为了保证晚上食材的新鲜，都是下午进购食材，新鲜的食材才能吸引下班工作后的人们进店消费。

自助餐的种类有哪些?

自助餐的菜品有大荤和素菜。

1、大荤

大荤有香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉 、白切鸡等等。

2、素菜

素菜有香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上汤娃娃菜、清炒凉瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝等等。

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