银耳雪梨汤的功效与作用 出血症或是女性月经期间不宜食用

银耳雪梨汤的功效与作用 银耳雪梨汤有什么功效与作用

1、滋阴润肺

雪梨银耳汤不但滋味诱人，营养价值也很高，而且就明显保健功效测验润肺就是它最重要的功效，它能清除肺热，缓解肺燥，并能让人类咳嗽痰多和呼吸急促以及气管炎和肺炎的症状很快减轻，对维持人类呼吸系统健康有很大好处。另外在冬天和秋天人们出现咽喉肿痛，声音嘶哑时，多吃一些雪梨银耳汤也有很大好处，它能让症状尽快缓解。

2、保护肝脏

雪梨银耳汤还能保护人类肝脏，能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害，并能增强人类肝脏解毒功能，另外雪梨本身是一种呢，修复干细胞并能消除肝脏炎症的养生水果，他与银耳一起煲汤喝，会让他对肝脏的修复功能更加明显，而且能让人类肝炎肝硬化的病情明显减轻。

3、美容养颜

平时人们多吃一些雪梨银耳汤能养血生肌也能改善人们的肤质，经常使用能让人类皮肤变得越来越好，因为银耳雪梨汤中含有大量胶原蛋白和氨基酸，这些物质被皮肤吸收后，能润泽肌肤，也能提高皮肤弹性减少皱纹生成，它们能延缓皮肤衰老也能防止青春痘和痤疮等不良症状出现。

银耳雪梨汤的做法

原料：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。

做法步骤：

1、银耳必须浸泡10-12小时，这样有利于煮的过程中能短时间出胶，泡发后去除根部。

2、把银耳摘成一块一块的小朵之后清洗一下放在一旁备用。

3、再把雪梨清洗干净，切成小块也放在一旁备用。

4、银耳放入汤锅，开始上火煮，等到开了以后用小火再焖几分钟就可以了。

5、再放入一些冰糖，把切好的梨用大火煮开后转成小火，再煮大约十分钟即可出锅。

银耳雪梨汤有哪些禁忌?银耳雪梨汤的禁忌有哪些?

第一，有出血症或是女性月经期间不宜食用。银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。外感风寒的人不宜食用。银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

第二，女性如果是处于月经期间，则需要注意看自己是否有局部水肿的现象，如果有，则不宜食用红枣。因为吃了红枣之后会导致湿气积攒在体内，使得水肿现象更加严重。如果是体质燥热的女性朋友，同样不适合在月经期间食用红枣汤，会导致月经过多。

孕妇在喝银耳红枣汤的时候需要注意不能在汤中加桂圆，因为孕妇在怀孕期间容易产生内热，如果吃加了桂圆的银耳红枣汤，会出现大便干燥、口干舌燥、胎热的问题。当然了，银耳红枣汤对其他人群来说也是大有益处的，但是需要注意有腹胀或者是患有糖尿病的人群，不宜食用。因为红枣会加重这些不适病症。

吃雪梨银耳百合汤的时候，除了要禁忌人群之外，还需要注意一些食用方法，例如不能吃变质的银耳，煮好的雪梨银耳百合汤不能放置太久，必须现做现吃等。

如果是治疗咳嗽症的时候，雪梨必须要煮熟煮透，半生的雪梨是起不到疗效的。百合虽然能够补气，但也会伤肺气，不能多服，并且也不是所有人都适宜服用，因此在吃百合的时候还需要注意询问专业人士。还需要注意的是，睡觉前不宜食用雪梨银耳百合汤，会导致血黏度增高。

银耳汤不能和什么一起吃?银耳汤和什么相克?

1、寒性食物

银耳性平、味甘淡，含有多种营养物质，有滋补身体的功效，而银耳汤性质偏寒凉，不适宜和寒性食物一起食用，以免加重体内寒凉之气，从而引发身体不适，对于脾胃虚寒的人来说，更不宜食用寒凉之物，如果要食用银耳汤，应该合理控制用量，以免吃多了导致肠胃不适。常见寒性食物有苦瓜、秋葵、蛤蜊、菱角等。

2、润肠食物

银耳汤中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃的蠕动，能促进食物消化，还含有丰富的天然胶质，有润肠的作用，适量食用银耳汤能缓解便秘症状。如果银耳汤和润肠食物一起食用，会加重作用，对肠胃的正常排便功能造成影响，容易引起腹泻等症状，这类食物有山药、南瓜、燕麦、萝卜等。

3、难消化的食物

银耳汤中含有丰富的蛋白质、维生素、天然胶质、多糖、肝糖等物质，适量食用能为人体补充多种所需营养，有增强免疫、美容养颜的作用，但过量食用则容易引起消化不良，银耳汤中含有丰富的胶质，不适宜与难消化的食物一起吃，以免加重肠胃负担，引起腹痛、腹胀等，这类食物有炸鸡块、西兰花、韭菜、大蒜等。

4、促进胃酸分泌的食物

银耳汤营养丰富，含有多种维生素、氨基酸，还含有锌、钙、铁等矿物质，银耳汤中含有的多糖、天然胶质等，能增加胃酸的分泌，有促进消化的作用，如果和酸枣、山楂、柠檬、百香果等酸性食物一起食用，会使肠胃中胃液分泌增多，可能会对胃黏膜造成影响，容易引起肠胃不适。

银耳与富含铁剂的食物是相克的，因为银耳中含有丰富的磷元素，而磷与铁相互结合就会形成难溶性物，使肠胃没办法好好的消化，所以银耳不能用菠菜，蛋黄动物肝脏一起食用，服用一些四环类熟的药物时，也不要去食用银耳，因为银耳的钙量丰富，而所含的钙会降低这类药物的疗效，服用铁剂进食含磷丰富的银耳时，不但影响食物的营养价值，还会降低药物疗效。作者：咕咕