在家如何做番茄酱?番茄酱和番茄沙司是一样的吗?

在家如何做番茄酱?

起锅放容器，加水满过容器，水开后煮5分钟，捞出沥干。

番茄划十字，加入开水浸泡10分钟，剥皮切小块，打至泥状。

锅中倒入番茄糊，煮沸加冰糖，转小火熬至粘稠。

加入适量柠檬汁，翻炒均匀，趁热装入容器即可。

番茄酱和番茄沙司是一样的吗?

番茄酱和番茄沙司的区别在颜色不同，成分不同，口味不同，用法也不同，如果是番茄酱的话，那么颜色可能是深红色，而番茄沙司的颜色可能颜色更为鲜亮一点，番茄酱可能更加粘稠，流动性不强，番茄沙司可能更加稀一点儿流动性更强，蕃茄酱的主要成分还是番茄但是番茄沙司，可能除了番茄酱还加有其他的调味品，所以说番茄酱和番茄沙司的区别还是很大的。

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