用银杏果煮粥吃会中毒吗?为什么银杏果不能多吃?

用银杏果煮粥吃会中毒吗?

有微量的毒性

煮粥的时候完全可以喝，也可以吃!毕竟你不是天天吃呀，所以这个微量的毒性跟你的健康来说不会有什么冲突的。

为什么银杏果不能多吃?

银杏果分为肉质的果皮、核质的果皮以及果仁，其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、核黄素等多种营养元素。如果平时适当的吃，比如每天吃3~5颗，能够补充机体所需的营养成分，对身体健康有一定的好处。但一般情况下是不能多吃的，如果大量吃，通常会加重肠胃负担，而引起消化不良。此外，需要注意不能吃生的银杏果，因为生的银杏果内含有白果酸、白果二酸等成分，如果过多的吃，还有可能会危害人体的神经系统。

因此，在日常生活中适量吃银杏果即可，并要注意饮食需多样化，还可适量摄入其他坚果、蔬菜、肉类等食物，来保证机体营养均衡。

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