娃娃菜能晒干储存吗?娃娃菜怎么保存？

娃娃菜能晒干储存吗?

娃娃菜能晒干储存!

娃娃菜晒干储存要先将娃娃菜清洗干净，然后将叶片剥开，放在通风处沥干水分，在锅中倒入水，水开后将娃娃菜焯水，然后将娃娃菜均匀放在干净的簸箕上，放到大太阳下晒干即可，需要食用时可以拿出一些泡发，然后炒着吃。

娃娃菜怎么保存？

如果买回来的娃娃菜是带有保鲜膜的话，在将其放进冰箱之前，要先把娃娃菜坏掉或者不新鲜的菜叶摘掉，再用保鲜膜重新包好后放进冰箱冷藏。娃娃菜在放进冰箱以后，需要将冰箱的温度调到7-15℃，这样的环境才能更好抑制细菌的繁殖滋生和娃娃菜的呼吸，从而可以更好地延长娃娃菜的保存时间。需要注意的是，长时间存放的娃娃菜中一旦出现黑斑，或是味苦等的现象，就说明娃娃菜发生变质，是不可以食用的，应当及时处理掉。

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