矿泉水过期后不能保证水质安全,不建议喝。市面上的矿泉水大多非真空包装,过期的矿泉水在储存过程中很容易出现变质以及离子成分改变的情况,饮用后则可能会对机体造成的一定程度的影响。
对于使用塑料瓶包装的过期矿泉水,包装有可能会向水中释放微塑料颗粒等化学物质,进而可能会影响水质,对于频繁使用的塑料瓶,相对于一次性使用的塑料瓶更容易使水质受到影响。
未开封的矿泉水保质期一般都是1-3个月,已开封的矿泉水保质期则是2-15天。正常来说,超过保质期的矿泉水已经发生了质变,即使是烧开了也不能杀死水中滋生的各种细菌或有害物质,继续饮用的话会有刺激肠胃的风险,可能会有腹痛、呕吐、恶心等不适肠胃反应。