珍珠奶茶是一种非常好喝的饮品,那么大家都知道怎么自制珍珠奶茶吗?今天就一起来学习一下吧,希望能帮助到大家。
食材
木薯粉 80克
奶茶咖啡糖 1包
红茶包 1个
黑糖 15克
水 55克
淡奶 1杯
方法/步骤
锅中加入水和黑糖煮沸。
煮沸的糖水倒入木薯粉中搅拌。
将木薯粉搓成面团。
分成小丸子,撒上木薯粉防黏。
锅中加入水,下入小丸子并不断搅拌。
煮至透明浮起时,捞出放入凉水中。
茶壶放入茶包倒入开水,泡5分钟。
杯子倒入半杯茶水。
茶水中倒入淡奶。
倒入珍珠,倒入糖搅拌均匀即可。